【イオン】上手くて安けりゃ良いんだけど、世耕と岡田を結びつけたのは嫁か?【8267】


近大ナマズ
1: 海江田三郎 ★ 2016/07/20(水) 20:52:05.28 ID:CAP_USER
 近畿大学は20日、同大学が開発したウナギの味に似たナマズのかば焼きをイオンが取り扱うことを明らかにした。30日の土用の丑(うし)の日に向けて23日から順次、一部店舗で計7千食ほどを提供する。同ナマズの小売店での販売は初めて。

 近大が昨年に開発した「近大発ナマズ」は独自配合の餌を与えて井戸水で育て、特有の臭いを抑えた。今年は脂の乗りを良くして風味を高めた。他のスーパーや百貨店を含め、4~8月で1万数千匹を出荷する計画。刺し身や天ぷらといったメニューの開発を進め、通年での販売も目指す。

 開発した近大の有路昌彦教授が明らかにした。大阪市と東京・銀座の直営店では30日、ランチに「近大発ナマズ重」(2200円)、ディナーに「近大発ナマズ蒲(かば)焼」(2000円)を提供する。



4: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 20:55:36.96 ID:i3CEctbI
ウナギ「代用」のモノをウナギと同等の価格で買う奴居るのか?w

6: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 20:59:19.57 ID:nWQ9p5RL
>>4
どこに同等の価格って書いてるの?

37: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:50:58.56 ID:z+RqaNKJ
>>6
うな重の価格が2000-3000くらいだから 

ナマズ重2200円なら同等価格といえるんでないの

40: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:52:48.21 ID:TgaNXVkE
>>37
その、ウナギだと思って食べてるものって、ホントにウナギだと思う?

5: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 20:57:51.89 ID:Y9Lwyh65
アメリカで色んな形で食ったが、美味いとこのは土臭さを抑えてんだよな

7: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:00:21.32 ID:AmFm+wuK
カバ焼きのタレって最強。 何が何でもカバ焼きの味にしてしまう。 

厚切りベーコンだって、カバ焼きの味になる。

14: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:10:37.84 ID:IKiOMYcS
一回だけ試して買ってみようかね

11: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:03:00.46 ID:PCukBnzU
どんな味か知りたいので最初だけならウナギ並でも買うとは思う 

二度目からはその味次第

12: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:03:37.87 ID:Y9Lwyh65
近代の養殖マグロも初めのうちは脂っぽいだけだったか、改良を重ねてかなり旨くなってる

16: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:12:44.05 ID:ELFEs8wh
ちなみにアメリカではナマズの養殖が非常に盛ん 

彼等はナマズをフライにして食べる。 
キロ数十円だからアメリカらか輸入すれば済むだけw

26: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:25:04.75 ID:yzND9brs
>>16
アメリカ人ってナマズ食べるんだよね

以外に美味かったけど

最初、ビビったよ

85: 名刺は切らしておりまして 2016/07/21(木) 02:09:18.46 ID:ZWW9xqLs
>>16
餌の配合が違うのよ。あの大学のは餌で鰻ぽくしてる。

20: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:15:13.38 ID:ELFEs8wh
そもそもアナゴの蒲焼という代用品が既にあるしw

92: 名刺は切らしておりまして 2016/07/21(木) 06:53:45.51 ID:HRHWHN1o
>>20
サンマの蒲焼きも(笑)

27: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:26:11.76 ID:mrK2Nm9K
世耕大学と岡田イオン 

嫁が橋渡ししたのか

34: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:34:49.76 ID:TNOzI93u
>>27
嫁、無職になったから大変なんだろ。

28: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:27:12.58 ID:OUVqz0Fq
安けりゃ買ってみても良いけど、高かったら買わねえよ 

そもそものうなぎが高くて買わねえんだから

33: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:34:11.24 ID:oOyd65Mv
話のタネに一度食べてみたい気もするけど、多分、二度は食べないだろうなあ

35: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:41:21.20 ID:80AqCupX
むしろ吉野家やすき家で扱って欲しい。 

あのウナギだか何だか分からない鰻丼よりナマズ丼で良いだろうと。

39: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:52:06.60 ID:zobqOuN9
イオンで売ってるウナギって、1匹分のかば焼きでも1800円じゃなかったっけ?

 
それとも土用の丑の日だけ価格上がるのか?

41: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 21:55:08.42 ID:ovJULIVV
びわ湖のなまずをヒントに養殖したらしいが、そのびわ湖のなまずはうなぎよりおいしいらしいな

46: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 22:03:06.86 ID:0v1auzhW
これハッキリ言ってマズいだろ、開発者も首をかしげるレベルだろ

54: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 22:19:42.10 ID:VSjiX3si
>>46
テレビでやってたけど、最初は開発した近大の教授(?)も飲み込めないほど不味かったらしい・・・w 

でもその後、研究を重ねてかなりのレベルになったらしい。 
で、この強気な価格設定。 
味覚的には相当期待できそうだけどね。

48: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 22:06:19.68 ID:09of/kOf
ナマズって普通に海外では食べられてるから

51: 名刺は切らしておりまして 2016/07/20(水) 22:13:36.36 ID:RCgbAs3T
>>48
アメリカ西海岸で魚料理といえば、サーモンかキャットフィッシュが多かった 

キャットフィッシュはナマズだな 
白身で問題なく食べられるよ

66: 名刺は切らしておりまして 2016/07/21(木) 00:15:57.97 ID:pUhU8CIi
世界的にはウナギよりもナマズの方が食べられてるだろ 

東南アジアではナマズは定番の食材なんだが

68: 名刺は切らしておりまして 2016/07/21(木) 00:21:49.37 ID:J6pbuXnt
>>66
てか、ウナギを食べているのは日本人ぐらい。 

世界のウナギの消費量の7割が日本。

86: 名刺は切らしておりまして 2016/07/21(木) 02:43:57.09 ID:y/xU/iHi
将来的に鰻より安価になるなら大歓迎だな



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