【2702】7年で売り上げ半減・・・運命を狂わせた100円バーガー、他商品との価格差が大きく割高感が増幅【日本マクドナルドホールディングス】

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1: 海江田三郎 ★ 2015/09/02(水) 14:27:08.44 ID:???.net
日本マクドナルドホールディングス【2702】に関するネット上のまとめ記事
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/45002
いつからだろう、明るく賑やかだった店の空気が澱み始めたのは。大好きだったあのメニューがなくなり、ピンと来ない新商品ばかり売るようになったのは??。
時代はこのまま、終わってしまうのか。
7年で売り上げ半減

日本マクドナルドが本社をおく、東京・西新宿の超高層ビル街。そこからほど近いある店舗は、マクドナルドの「凋落」を如実に物語っていた。
席をまばらに埋めるのは、イヤホンをした青年、ギターケースを携えて髪を逆立てた若者の一団、スマホでゲームに興じる中年サラリーマン。
キャリーバッグを引きずり太腿も露な女性、大声で騒ぐ高校生グループもいる。とてもではないが、心が安らぐとは言いがたい。
床にはあちこちにポテトが散乱し、踏んづけられ、こびりついている。机は濡れたまま放置され、壁際に据えられたゴミ箱の投入口は、
ソースやケチャップでベトベト。外国人と思しき恰幅のいい女性店員は、明らかにそれらが目に入っているにもかかわらず、知らん顔をしていた。
メニューに目をやると、8月4日に満を持して発売された今夏の目玉商品「アボカドビーフ」バーガーのパネルには、張り紙があり「売り切れ」と大書されている??。
「テーブルも座席も、床もトイレも、清潔でない店が多い。店員には、昔のように気持ちのいい『スマイル』はない。
商品は、他の飲食店やコンビニのほうがおいしい。率直に言って、今のマクドナルドに評価できるところは一つもありません」

こう語るのは、法政大学経営大学院教授の小川孔輔氏だ。8月12日に発表された同社の決算は、惨憺たる内容だった。
売上高は前年同期比で約3割減、今年1~6月期だけで262億円の大赤字。それでもサラ・カサノバ社長は「想定の範囲内」と強気を崩さなかった。

たった7年前の’08年、マクドナルドは4064億円を売り上げていた。しかし、これをピークに業績は坂を転げ落ち、
今年の売り上げはその半分、約2000億円にとどまる見通しとなっている。
昨年7月に発覚した期限切れ鶏肉の偽装、そして今年1月から全国で相次いだ異物混入事件は、確かに大きな打撃となった。
だが実際には、とうの昔にマクドナルドは道を誤っていた。その証拠に、前述したボロボロの決算について、「頷ける」「自業自得」という声は聞こえても、
「いったいなぜ?」と驚く人は皆無だ。
「昨年、マクドナルドの顧客満足度指数は外食大手で最下位の61ポイントでした。数年前までは、70ポイント前後の
『デニーズ』や『吉野家』に勝っていましたが、いまや水を開けられている。最大のライバル『モスバーガー』にいたっては、
マクドナルドのはるか上をゆく74・9ポイント。マクドナルドのビジネスモデルそのものが、時代に合わなくなっているのです」(前出・小川氏)

迷走する価格設定
戦後に創始者のマクドナルド兄弟から経営権を買い取り、同社を世界最大のファストフードチェーンに育て上げた
レイ・クロック氏は、かつて誇らしげにこう述べた。
「成功した理由は、低価格でバリューの高い商品をスピーディかつ効率的に、清潔で居心地のいい空間で提供することだ」
つまり、「安い」「早い」「うまい」に加えて「きれい」だから怖いものなし、というわけだ。だがこれらの強みも、あるものは失われ、
またあるものは時代の変化とともに通用しなくなっていった。
マクドナルドにとって最も重要な商品といえるハンバーガーの価格は、これまで迷走を続けてきた。今年8月20日現在の価格は1個100円。
しかし、過去15年間の最安値は’02年8月の59円で、現在の半額近い。デフレ不況が長らく続いたとはいえ、これほど値段がコロコロと、そして大幅に変わった商品は他にない。
無軌道な安売りは、まるで線路のポイントを切り替えるように、マクドナルドの運命を狂わせた。商品の価格戦略に詳しい、
慶応義塾大学商学部の白井美由里教授が指摘する。
「藤田田元社長が退任前の’00年に打ち出した『ハンバーガー平日65円』は、まずかったですね。人はものを買う時、
無意識に『このくらいの値段かな』と推測しています。安売りが当然になると、高値で買うのがバカバカしくなる。
65円時代を知る人は『マクドナルドで高いカネを払うなら、他に行ったほうが得だ』と、カフェや牛丼店に流れているのです」


9: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:32:47.47 ID:iVqC6NfQ.net
案外マクドナルド側は凋落とは思ってなくてこの路線で突っ走るつもりなのかもな
>>1の店舗イメージこそマクドナルド、とか

45: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:59:06.11 ID:9yIrtE/q.net
>>1
個人的にはビッグアメリカが転換点だったな
結構気に入ってたのに、ある時100円マックが入ってて
これ違ってますよ、って言いに行ったら、間違ってなかったと言う驚き
100円マックと見間違うハンバーガーが、ビッグアメリカとかあり得ないでしょ

マックを信じた俺がバカだったと悟って以来、
100円マック以外は頼まなくなった

65: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:14:07.55 ID:urOBS9N8.net
>>1
> イヤホンをした青年、ギターケースを携えて髪を逆立てた若者の一団、スマホでゲームに興じる中年サラリーマン。キャリーバッグを引きずり太腿も露な女性、大声で騒ぐ高校生グループもいる。とてもではないが、心が安らぐとは言いがたい。

騒ぐ高校生以外は別にいいだろ

133: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 16:43:11.07 ID:8IdeO5P9.net
>>1
>席をまばらに埋めるのは、イヤホンをした青年、ギターケースを携えて髪を逆立てた若者の一団、
>スマホでゲームに興じる中年サラリーマン。
>>100円のコーヒー1杯やハンバーガー1個で長時間粘る客が増えた。


店が汚いのもあるが、客層が低レベル過ぎなんだよ
まるでゴミに集るハエみたいな客層ばっかだ

158: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 17:40:05.64 ID:45ZJo+ee.net
>>139
マジレスすると、そういう雑草を早期駆除しなかったからだろ。
マック難民に代表される貧困層の長期滞在やチャラいガキやDQNが居座ってりゃ
まともな客は離れるに決まってるだろ。

スタバもオフィス代わりにしてる阿呆を駆除しないとまともな客が離れるのも時間の問題。

174: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 18:16:32.63 ID:e7MXchPz.net
>>1
100円バーガー廃止したら潰れると思う(´・ω・`)
ああいうのが結構売上を支えてると思うわ…

219: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 21:53:55.35 ID:LrwJ49F9.net
>>1
おおむね正しい分析だな。
とにかく設定価格が信用できないの一言。これは大きい。
だから高級路線になった途端、ファミリーが離れていった。

220: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 22:03:00.22 ID:je4nHrM8.net
セットが高すぎるんだよ。
バーガー一個とポテトとドリンクで700円じゃあ割に合わない。
700円払ったらラーメンでもカレーでも普通に食べられる。
ドリンクなんて水でいいんだし。
値段に見合った価値のあるものを出さないから客が離れる。
儲からないから人件費をケチったあげく>>1 みたいに店は荒れ放題、長時間粘る低所得者のたまり場になりさらに客が離れる悪循環。

250: 名刺は切らしておりまして 2015/09/03(木) 01:50:14.77 ID:GuDJ/q0L.net
>>1
全てこじつけの論理。
マクドが好調だった頃は価格設定やクレンリネスには気にも留めなかったくせに、不調となれば「昔から普通にあった事象」をこれでもかと羅列するw

こんな論評素人でもできるわw

305: 名刺は切らしておりまして 2015/09/03(木) 09:14:49.23 ID:bswCNWw2.net
>>1
マクドナルドの衰退は
・レジ前メニューの排除
・単品を買う客へのあからさまな迷惑そうな対応
・原田

6: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:32:02.20 ID:WH7Wnv+G.net
昔は80円バーガーやってたよね?
更に昔は200円だったけど・・・

228: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 23:08:58.06 ID:I538WQMt.net
>>6
最安値は59円バーガー

7: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:32:29.17 ID:J7eIPJD3.net
>’80年代から’90年代、日本のマクドナルドは世界で一番おいしく、一番きれいでした。

えっ

20: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:42:14.84 ID:IEaohUFg.net
>>7
マクドナルドの中ではって事じゃないの?

36: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:51:56.85 ID:5hIZmu0w.net
>>7
今のスタバ的な存在だったし。

一時期ハンバーガーを68円で販売してから落ちていった

95: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:56:28.16 ID:h6a12iGr.net
>>7
今は行く気にもならんけど、80年代半ばには
しょっちゅう行ってたよ。

178: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 18:35:29.87 ID:oDEre/O5.net
>>7
マクドナルドのバイトのおねーちゃん、ってのがステータスだった。

8: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:32:43.93 ID:axx+ybpI.net
不味くて不健康 買うわけないじゃん

77: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:28:04.34 ID:oLSq2svv.net
>>8
不衛生もな。
食い物屋で不衛生は致命的だよ。

11: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:33:31.09 ID:/acBd9d7.net
すぐそばにあるから、分煙に戻せば毎日でも行くのに。
(禁煙にしてから一度も行かず)

14: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:35:03.93 ID:iVqC6NfQ.net
>>11
もう全席喫煙でいい
子供連れて行く人はドライブスルーで済ませられる
喫煙者自身が喫煙者を知ればいい

47: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:59:51.08 ID:3Yr8d9H7.net
>>11
非喫煙者ですが
もう行かないので全面喫煙で良いですよw

どうぞどうぞww

89: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:42:31.03 ID:gbYTmWZI.net
>>11
お前みたいな客はお呼びでない

325: 名刺は切らしておりまして 2015/09/03(木) 11:04:07.79 ID:rRR5hPhG.net
>>89
そうかな?週末の昼間以外は店内ガラガラだよ。
ドライブスルーばかり賑わってる。

324: 名刺は切らしておりまして 2015/09/03(木) 10:24:53.46 ID:rRR5hPhG.net
>>11
わたしも全面禁煙になっていかなくなったくちだよ。
安価に一服できる場所として重宝してた。
田舎だからドトールもなく、安価に一服できる唯一の場所だったのにね。

18: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:38:47.16 ID:LYhrekpM.net
ここ5年では,ドイツのマクドも,現在の日本そっくりの客層に変化していったな.
ファミリーやカップルは,今ではサブウェイにいく.
マクドは,ドイツの見るからにヤヴァい層の御用達だ.中やオープンエアの席に数時間は粘って,なにかしている.

31: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:48:03.73 ID:gF3GuiYx.net
椅子や机がチープで、机も床もいつも汚い
荷物が気になってトイレに立てない客層
カタコト外国人の店員ばかり
日本人の店員は殺気立ってる
わかりづらいメニュー
昼はヤンキー、夜はお家のない人のたまり場
田舎で重宝してた24Hのドライブスルーは続々閉店
それでいて、たいしておいしいわけでもない

行こうと思う理由がどこにもない

>>18
世界戦略なんか…
それぞれの国で特化してやらないと儲からないのは当たり前だが
グローバル()に夢見ちゃったかね

38: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 14:53:14.48 ID:Bd/kXk4r.net
記事の要約、藤田田の最後っ屁の安売りが悪かったと。

53: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:04:26.03 ID:gF3GuiYx.net
>>38
安売り自体は成功じゃないの
高いバーガーだって、品質がちゃんとよければ売れると思うよ
100円マックと変わんない品質でモスと変わらない値段だもの
売れるわけない

71: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:19:17.66 ID:ZviFBLDR.net
>いつしかマクドナルドには、殺伐とした空気が流れるようになっていった。

事実とはいえ、そんなハッキリ言っていいのかwww

232: 名刺は切らしておりまして 2015/09/03(木) 00:21:41.98 ID:a8zw1COY.net
>>71
吉野家にやっと追いついたか。

72: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:22:38.42 ID:NmMKBFwP.net
不衛生そうだけどきっと管理もしっかりしてて大丈夫だよな?って買いかぶって信じてたけど
事実は汚くて不衛生そのものだった
寿命も縮みそうだし気持ち悪いです
こんな罰ゲームにお金出すなら数百円足して確かなものを口にしたほうがいいよね

78: 名刺は切らしておりまして 2015/09/02(水) 15:29:45.47 ID:K5MeyUVg.net
なぜマクドナルドに僕が行かないのか?と質問されたなら
こう、答えるしかない。

「そこに、お客がいないから」

マクドナルドに行くのが恥ずかしいレベルになった



■編集元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1441171628

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