【IPO】伝説のすた丼が、年内にも株式上場を検討か!?【新規上場】


伝説のすた丼
1: 海江田三郎 ★ 2016/07/25(月) 10:30:34.27 ID:CAP_USER
茶碗3杯分の白飯の上には、秘伝のニンニク醤油ダレの絡む大量の豚バラ肉。「伝説のすた丼屋」の看板メニュー
 “すた丼”は630円の並盛が560グラムで、吉野家など“牛丼御三家”の特盛よりもボリュームがある“メガ盛り”だ。多くの若者から
圧倒的な支持を得て店舗は急拡大し、上場計画が浮上しているという。
「伝説のすた丼屋」の運営会社はアントワークス。社長は、自ら“伝説”と名乗って恥じない“元不良少年”の早川秀人氏(51)だ。経済誌の外食担当記者によれば、

 「もともと“すた丼”は、東京・国立市内にあった創業1971年の“サッポロラーメン”店主の橋本省三さんが生みの親。早川さんは“すた丼ファン”で、橋本さんをオヤジと呼んで慕っていたアルバイトの1人でした」

 早川氏は夕刊紙のインタビューで、“父親は公安関係の警察官でしたが、バイクを盗んだりして8回補導され、高校を中退した”と、かつての“やんちゃ時代”を告白している。

 「橋本さんが亡くなり、早川さんが2006年に社長に就任しました。それまで『伝説のすた丼屋』は国立市など多摩地区を中心に10店舗ほどでしたが、早川さんは全国に出店攻勢を開始したのです。今では、東は宮城県から西は熊本県に進出し、米国にも2店舗を構えている。わずか10年間で75店舗の一大チェーンを築き上げたことは、“外食産業の風雲児”と言っていいでしょう」(同)

 外食産業の市場規模は約24兆円。牛丼だけでも“御三家”がしのぎを削る“戦国時代”であることはご存じの通りだ。

課題は自己資本比率
 さて、元不良少年がアルバイトから社長に上り詰める成功譚。外食産業にはありふれた話だが、早川氏も「ワタミ」の渡邉美樹元会長のように自らの“伝説”を引き合いに出して、社員やアルバイトに過酷な労働を強いていないのか。

「他の外食産業の会社に比べて、悪評は聞こえてきません」
 こう語るのは、外食産業に詳しいアナリストだ。「アントワークスの強みは社員の平均年収の高さです。上場している外食産業社員の平均年収は約480万円ですが、アントワークスは非上場にもかかわらず同水準の約470万円。業界平均が400万円以下という点を考えれば、“社員に優しい企業”といえるのではないでしょうか」

 アントワークスは19年までに店舗数180、年商86億円の目標達成を掲げている。「過去5年間の決算を見ると、11年7月決算の売り上げは32億7400万円で、昨年7月決算は45億6600万円。5年連続で前年の売り上げを上回っているものの、最終利益が安定していません。昨年までの過去3年間は黒字を維持しているが、12年7月期は出店費用などが嵩み約1億1700万円の赤字を計上しています」(同)

 早川社長は来年までに株式を公開すると公言しているが、兜町には“年内上場”との観測も流れている。「店舗拡大には資金が必要だが、銀行からの借り入れにも限界があるので株式上場が一番手っ取り早い。資本金4500万円のアントワークスの自己資本比率は、3・6%と極めて低く信用力が十分とは言えません。飲食業界で1部上場企業の自己資本比率は平均34・7%。早急に第三者割当増資を行って業界平均まで引き上げれば、信用力も向上して上場を果たせるはずです」(先の記者)

 早川社長は、上場を果たして新たな“伝説”を築くことができるか。



11: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:45:01.88 ID:zT/Fglog
>>1
>早急に第三者割当増資を行って業界平均まで引き上げれば、信用力も向上して上場を果たせるはずです

商社に乗っ取られる典型的なパターン 

上場後に社長が追い出されるのが目に見える

28: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:16:12.11 ID:pRQ+pH1x
>>1
早川サンは気さくでホント良い人だよね。

こーいう店は、味とか品質を求めちゃいけないんだよ。 

腹を空かした若い子が腹一杯食べて、また明日から元気に頑張れるメシ屋だからね。 
お店のノリも体育会系。 
味も量も多少ブレる。

それを理解したうえで来店してくれないと期待外れになるかも。

36: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:39:27.08 ID:Mjq/WARQ
>>1
昨日、渋谷の店に行ったら閑古鳥状態だったぞ、ここも終わったのかとそそくさ帰ってきた。

3: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:32:53.84 ID:dMC+328E
伝説の焼き牛丼、話題になったらもうお終い。

これ値段が高いな。

5: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:36:47.05 ID:vpLk14ff
先代の社長の頃は飯が並盛でも今の1.5倍ぐらいあったぞ

10: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:42:50.98 ID:NjOq8PeT
>>5
今でも十分多いだろ。 

これ以上増やされたらお前みたいな奴以外食いきれなくなる。自分の異常さを少しは自覚しろデブ。

19: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:06:59.57 ID:cMz1eBDR
>>5
そこは元祖スタドンのことだと思う

6: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:38:27.67 ID:fHchPJBp
また上場ゴールかよ 

もうちょっとハードル上げとけよ

9: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:42:18.73 ID:3Kw/qH2/
店内をちゃんと綺麗にしとけよ、フロアがベトベトしてるぞ

8: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:39:01.20 ID:6KgVolt8
悪党をやんちゃとイメージアップするのは如何がなものか?

12: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:46:49.82 ID:CVYse/ZB
8回補導とかゴミじゃねーか

潰れろ

15: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:54:31.66 ID:GT6vaFrc
梅田のヨドバシに店があるからちょくちょく食べに行くけど腹膨らませるにはちょうどいい感じのメニューだと思う 

値段も安いから若者がよく並んでる

38: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:52:13.57 ID:NU8ZIPaH
>>15
大阪人が東京(東日本)のお店を誉めるのは珍しいな。 

東京ってだけで、けちょんけちょんに叩くイメージある。

45: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 12:12:45.05 ID:GT6vaFrc
>>38
それはテレビに感化されすぎだと思うぞw 

俺は東京というか江戸の食文化には一目置いている 
特に江戸の4大料理(寿司、鰻、天ぷら、蕎麦)は東京でないと一流のものは味わえないと思う

59: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 12:57:34.44 ID:68alhxv8
>>38
わいも大阪やけど、堺の鳳で見かけて食ったけど値段相応だわ 

ただ見た目悪いから女客の集客には出来ないなと思ったよ 
吉野家とすき家に飽きた男の新しい移住地って感じ

16: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 10:58:56.31 ID:n92s1k3b
15年前国立住んでたから、旭と富士見の店よく行ったわ。

DQNな武勇伝をわざと客に、聴かせる馬鹿2人がメシ作ってたがこいつだったのかもなw

65: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 13:33:44.01 ID:/H8iTYS/
>>16
サッポロラーメンの親父が、保護観察官やってて、保護観察処分中のガキをアルバイトで雇うもんだから、正月明けに行くと、厨房でどこに走りに行ったとか、正月暴走の話でもちきりだった。

馬鹿2人じゃなくて、全員ヤンキーって店だった。

伝説~の社長は、一応、タレの作り方を知っている数人のうちの一人という触れ込みで、伝説だ秘伝だ言ってるけど、あの親父がそんな秘密主義の人だったとも思えないんだよね。

まあ、個人的には懐かしい味が食えるので、喜んで秋葉原に行くたびに食ってるよ。

17: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:01:37.63 ID:n92s1k3b
あと、俳優の宇梶もよく行ったってTVで話してたな。 

まぁ手広く展開してるからすぐコケるだろw

18: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:06:40.12 ID:dX8nNYwN
上場ゴール臭がハンパない

20: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:08:03.58 ID:eGoDBHi6
上場したらすぐ買収されて無くなっちゃうと思うけど。

22: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:08:44.66 ID:cMz1eBDR
“元祖”と”伝説”は違うからね 

元祖は昔からの有名店、伝説は従業員が独立したのれん分け

37: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:49:34.40 ID:kB1JW8ve
学生の頃に何回か行ったな。 

汚い店内、店員の服装は白い下着みたいなTシャツにジーパン。 
客席は脂っぽいカウンター席に座面が破れたパイプ椅子。 
ラーメンどんぶりに大盛りで盛られてきて絶対に食べられない量の大盛り、、、

これ以上できないぐらい、汚い定食屋、って感じだった。 

今は違うらしいけど、それはそれで淋しいw

39: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 11:53:01.88 ID:Nc6ZaZHW
塩分過多だし米が中国産って聞いて二度と行くまいと思ったわ 

女が一人で食ってるのを外から見て引いた 
こんなエサ、女が食うなよ

66: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 13:39:31.69 ID:/+SGMfVi
むかしは3店舗くらいじゃなかったっけ?今はこんなに有名になったのね

昔は店内が油ぎってたし、店員さんが元ヤンキーぽい人達でちょっと怖かった。 

札幌ラーメンの店って書いてたけど、ラーメンはマズかったw 
米はたぶん安い米でマズかったんだけど、値段が安かったし、大盛りにするとラーメン鉢いっぱいの米が食べられたので、貧乏学生時代にはよく食いにいってた。

すた丼はすごくうまいって訳じゃないけどクセになる味だと思う。 

ニンニクがいっぱい入ってて、食った後は周りからクサイクサイって言われてたから、においを気にするときはしょうが丼を食ってた

大盛りを2杯食ったら店内の壁に名前を張り出してくれるんだけど、オレは大盛りを一杯食うのが精一杯だったよ 

すた丼だけじゃなくて、チャーハンの大盛りやカレーの大盛り頼んでもアホみたいに米を盛ってくれた。バスケットボール半分くらいの米。

70: 名刺は切らしておりまして 2016/07/25(月) 15:14:45.00 ID:K8yJa8du
すためしとすた丼の違いがわからん



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